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【中華めん類】蒸し中華めんのカロリーと栄養成分一覧【198kcal】

こむぎ [中華めん類] 蒸し中華めん

穀類

カロリー:198kcal

5.3g
たんぱく質
1.7g
脂質
38.4g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 こむぎ [中華めん類] 蒸し中華めん
ジャンル 穀類
198 kcal
5.3 g
1.7 g
38.4 g
食塩相当量 0.4 g
水分 54.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

5.3 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 4.6 g
イソロイシン 350 mg
トリプトファン 59 mg
トレオニン 140 mg
バリン 210 mg
ヒスチジン 120 mg
フェニルアラニン 260 mg
メチオニン 82 mg
リシン 95 mg
ロイシン 350 mg
シスチン 110 mg
チロシン 160 mg
アルギニン 180 mg
アラニン 140 mg
アスパラギン酸 200 mg
グルタミン酸 1800 mg
グリシン 390 mg
プロリン 620 mg
セリン 250 mg
ヒドロキシプロリン mg
1.7 g
ー トリアシルグリセロール当量 *1.5 g
*0.39 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.15 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.86 g
0.04 mg
0.82 mg
ー コレステロール *0 mg
38.4 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *35.9 g
ー でんぷん(多糖類) 31.8 g
ー ぶどう糖(単糖類) Tr g
ー 果糖(単糖類) 0 g
ー ガラクトース(単糖類) g
ー しょ糖(二糖類) 0.1 g
ー 麦芽糖(二糖類) 0.6 g
ー 乳糖(二糖類) 0 g
ー トレハロース(二糖類) 0.2 g
ー ソルビトール 0.1 g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 0.7 g
ー 不溶性食物繊維 1.2 g
1.9 g
灰分 0.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

こむぎ [中華めん類] 蒸し中華めん100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

170 mg
86 mg
9 mg
10 mg
100 mg
0.3 mg
0.2 mg
0.07 mg
0.29 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 0 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 0 µg
*0 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.1 mg
β-トコフェロール 0.1 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
*0 µg
0.01 mg
0.01 mg
0.4 mg
0.02 mg
*0 µg
4 µg
0.27 mg
- µg
*0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

カロリーと三大栄養素

こむぎ [中華めん類] 蒸し中華めん100gに含まれるカロリーは198kcalで、その内訳は、たんぱく質5.3g、脂質1.7g、炭水化物38.4gです。水分率は54%、食物繊維は1.9g、塩分相当量は0.4gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.39g、一価不飽和脂肪酸は0.15g、多価不飽和脂肪酸は0.86g、オメガ3脂肪酸は0.04mg、オメガ6脂肪酸は0.82mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは31.8g、ぶどう糖は微量、果糖は0g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は0.1g、マルトース(麦芽糖)は0.6g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースは0.2gです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは170mg、トリプトファンは59mg、トレオニンは140mg、バリンは210mg、ヒスチジンは120mg、フェニルアラニンは260mg、メチオニンは82mg、リシン95mg、ロイシンは350mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは110mg、チロシンは160mg、アルギニンは180mg、アラニンは390mg、アスパラギン酸は200mg、グルタミン酸1800mg、グリシンは390mg、プロリンは620mg、セリンは250mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは170mg、カリウムは86mg、カルシウムは9mg、マグネシウムは10mg、リンは100mg、鉄は0.3mg、亜鉛は0.2mg、銅は0.07mg、マンガンは0.29mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.1mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.01mg、、ビタミンB2は0.01mg、ナイアシンは0.4mg、ビタミンB6は0.02mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は4µg、パントテン酸は0.27mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)