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【中華めん類】中華麺のカロリーと栄養成分一覧【281kcal】

中華麺

穀類

カロリー:281kcal

8.6g
たんぱく質
1.2g
脂質
55.7g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 こむぎ [中華めん類] 中華めん 生
ジャンル 穀類
281 kcal
8.6 g
1.2 g
55.7 g
食塩相当量 1.0 g
水分 33.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

8.6 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 8.3 g
イソロイシン 660 mg
トリプトファン 100 mg
トレオニン 260 mg
バリン 410 mg
ヒスチジン 210 mg
フェニルアラニン 500 mg
メチオニン 140 mg
リシン 200 mg
ロイシン 660 mg
シスチン 190 mg
チロシン 320 mg
アルギニン 340 mg
アラニン 280 mg
アスパラギン酸 400 mg
グルタミン酸 3400 mg
グリシン 340 mg
プロリン 1100 mg
セリン 450 mg
ヒドロキシプロリン mg
1.2 g
ー トリアシルグリセロール当量 *1 g
*0.28 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.11 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.61 g
0.03 mg
0.58 mg
ー コレステロール *0 mg
55.7 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 52.2 g
ー でんぷん(多糖類) 46.3 g
ー ぶどう糖(単糖類) Tr g
ー 果糖(単糖類) 0 g
ー ガラクトース(単糖類) g
ー しょ糖(二糖類) 0.1 g
ー 麦芽糖(二糖類) 0.9 g
ー 乳糖(二糖類) g
ー トレハロース(二糖類) 0.3 g
ー ソルビトール 0.1 g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 0.7 g
ー 不溶性食物繊維 1.4 g
2.1 g
灰分 1.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

こむぎ [中華めん類] 中華めん 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

410 mg
350 mg
21 mg
13 mg
66 mg
0.5 mg
0.4 mg
0.09 mg
0.35 mg
Tr µg
33 µg
1 µg
20 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 0 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 0 µg
*0 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.2 mg
β-トコフェロール 0.1 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
*0 µg
0.02 mg
0.02 mg
0.6 mg
0.02 mg
*0 µg
8 µg
0.55 mg
1.0 µg
*0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

カロリーと三大栄養素

こむぎ [中華めん類] 中華めん 生100gに含まれるカロリーは281kcalで、その内訳は、たんぱく質8.6g、脂質1.2g、炭水化物55.7gです。水分率は33%、食物繊維は2.1g、塩分相当量は1gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.28g、一価不飽和脂肪酸は0.11g、多価不飽和脂肪酸は0.61g、オメガ3脂肪酸は0.03mg、オメガ6脂肪酸は0.58mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは46.3g、ぶどう糖は微量、果糖は0g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は0.1g、マルトース(麦芽糖)は0.9g、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースは0.3gです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは340mg、トリプトファンは100mg、トレオニンは260mg、バリンは410mg、ヒスチジンは210mg、フェニルアラニンは500mg、メチオニンは140mg、リシン200mg、ロイシンは660mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは190mg、チロシンは320mg、アルギニンは340mg、アラニンは340mg、アスパラギン酸は400mg、グルタミン酸3400mg、グリシンは340mg、プロリンは1100mg、セリンは450mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは410mg、カリウムは350mg、カルシウムは21mg、マグネシウムは13mg、リンは66mg、鉄は0.5mg、亜鉛は0.4mg、銅は0.09mg、マンガンは0.35mg、ヨウ素は微量、セレンは33µg、クロムは1µg、モリブデンは20µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.2mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.02mg、、ビタミンB2は0.02mg、ナイアシンは0.6mg、ビタミンB6は0.02mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は8µg、パントテン酸は0.55mg、ビオチンは1µg、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)