こむぎ ［パン類］ イングリッシュマフィン100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

カロリーと三大栄養素

こむぎ ［パン類］ イングリッシュマフィン100gに含まれるカロリーは228kcalで、その内訳は、たんぱく質8.1g、脂質3.6g、炭水化物40.8gです。水分率は46%、食物繊維は1.2g、塩分相当量は1.2gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は1.21g、一価不飽和脂肪酸は0.7g、多価不飽和脂肪酸は1.19g、オメガ3脂肪酸は0.06mg、オメガ6脂肪酸は1.13mg、コレステロールは微量です。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは33.7g、ぶどう糖は0.5g、果糖は0.7g、ガラクトースは0g、スクロース（ショ糖）は微量、マルトース（麦芽糖）は1.8g、ラクトース（乳糖）は微量、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは280mg、トリプトファンは87mg、トレオニンは220mg、バリンは330mg、ヒスチジンは180mg、フェニルアラニンは400mg、メチオニンは130mg、リシン180mg、ロイシンは530mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは180mg、チロシンは230mg、アルギニンは270mg、アラニンは280mg、アスパラギン酸は330mg、グルタミン酸2700mg、グリシンは280mg、プロリンは920mg、セリンは360mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは480mg、カリウムは84mg、カルシウムは53mg、マグネシウムは19mg、リンは96mg、鉄は0.9mg、亜鉛は0.8mg、銅は0.12mg、マンガンは0.28mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは微量、β-カロテンは1µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は1µg、レチノール活性当量は微量、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.3mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは0.3mg、δ-トコフェロールは0.1mg、ビタミンKは微量、ビタミンB1は0.15mg、、ビタミンB2は0.08mg、ナイアシンは1.2mg、ビタミンB6は0.05mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は23µg、パントテン酸は0.32mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。