こむぎ ［パン類］ ロールパン100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

カロリーと三大栄養素

こむぎ ［パン類］ ロールパン100gに含まれるカロリーは316kcalで、その内訳は、たんぱく質10.1g、脂質9g、炭水化物48.6gです。水分率は30.7%、食物繊維は2g、塩分相当量は1.2gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は4.02g、一価不飽和脂肪酸は2.86g、多価不飽和脂肪酸は1.26g、オメガ3脂肪酸は0.12mg、オメガ6脂肪酸は1.14mg、コレステロールは微量です。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは39.1g、ぶどう糖は1.8g、果糖は2.7g、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）は0.2g、マルトース（麦芽糖）は1.3g、ラクトース（乳糖）は0.4g、トレハロースは0.2gです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは360mg、トリプトファンは100mg、トレオニンは280mg、バリンは420mg、ヒスチジンは230mg、フェニルアラニンは500mg、メチオニンは140mg、リシン210mg、ロイシンは680mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは220mg、チロシンは300mg、アルギニンは340mg、アラニンは340mg、アスパラギン酸は420mg、グルタミン酸3300mg、グリシンは340mg、プロリンは1100mg、セリンは460mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは490mg、カリウムは110mg、カルシウムは44mg、マグネシウムは22mg、リンは97mg、鉄は0.7mg、亜鉛は0.8mg、銅は0.12mg、マンガンは0.29mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは15µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は15µg、レチノール活性当量は1µg、ビタミンDは0.1µg、α-トコフェロールは0.5mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは0.7mg、δ-トコフェロールは0.2mg、ビタミンKは微量、ビタミンB1は0.1mg、、ビタミンB2は0.06mg、ナイアシンは1.3mg、ビタミンB6は0.03mg、ビタミンB12は微量、葉酸は38µg、パントテン酸は0.61mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。