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【パン類】ライ麦パンのカロリーと栄養成分一覧【264kcal】

ライ麦パン

穀類

カロリー:264kcal

8.4g
たんぱく質
2.2g
脂質
52.7g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 こむぎ [パン類] ライ麦パン
ジャンル 穀類
264 kcal
8.4 g
2.2 g
52.7 g
食塩相当量 1.2 g
水分 35.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

8.4 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 6.6 g
イソロイシン 510 mg
トリプトファン 82 mg
トレオニン 270 mg
バリン 370 mg
ヒスチジン 180 mg
フェニルアラニン 380 mg
メチオニン 110 mg
リシン 220 mg
ロイシン 510 mg
シスチン 170 mg
チロシン 220 mg
アルギニン 320 mg
アラニン 330 mg
アスパラギン酸 480 mg
グルタミン酸 2200 mg
グリシン 340 mg
プロリン 830 mg
セリン 370 mg
ヒドロキシプロリン mg
2.2 g
ー トリアシルグリセロール当量 *2 g
*0.9 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.57 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.44 g
0.03 mg
0.41 mg
ー コレステロール *0 mg
52.7 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 2.0 g
ー 不溶性食物繊維 3.6 g
5.6 g
灰分 1.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

こむぎ [パン類] ライ麦パン100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

470 mg
190 mg
16 mg
40 mg
130 mg
1.4 mg
1.3 mg
0.18 mg
0.87 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 0 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 0 µg
*0 µg
Tr µg
α-トコフェロール 0.3 mg
β-トコフェロール 0.1 mg
γ-トコフェロール 0.2 mg
δ-トコフェロール 0.1 mg
*0 µg
0.16 mg
0.06 mg
1.3 mg
0.09 mg
*0 µg
34 µg
0.46 mg
- µg
*0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

主原料配合: ライ麦粉 50 %

カロリーと三大栄養素

こむぎ [パン類] ライ麦パン100gに含まれるカロリーは264kcalで、その内訳は、たんぱく質8.4g、脂質2.2g、炭水化物52.7gです。水分率は35%、食物繊維は5.6g、塩分相当量は1.2gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.9g、一価不飽和脂肪酸は0.57g、多価不飽和脂肪酸は0.44g、オメガ3脂肪酸は0.03mg、オメガ6脂肪酸は0.41mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは270mg、トリプトファンは82mg、トレオニンは270mg、バリンは370mg、ヒスチジンは180mg、フェニルアラニンは380mg、メチオニンは110mg、リシン220mg、ロイシンは510mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは170mg、チロシンは220mg、アルギニンは320mg、アラニンは340mg、アスパラギン酸は480mg、グルタミン酸2200mg、グリシンは340mg、プロリンは830mg、セリンは370mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは470mg、カリウムは190mg、カルシウムは16mg、マグネシウムは40mg、リンは130mg、鉄は1.4mg、亜鉛は1.3mg、銅は0.18mg、マンガンは0.87mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは微量、α-トコフェロールは0.3mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは0.2mg、δ-トコフェロールは0.1mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.16mg、、ビタミンB2は0.06mg、ナイアシンは1.3mg、ビタミンB6は0.09mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は34µg、パントテン酸は0.46mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)