【パン類】食パンのカロリーと栄養成分一覧【264kcal】

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。
名称 | こむぎ [パン類] 食パン |
---|---|
ジャンル | ![]() |
264 kcal | |
9.3 g | |
4.4 g | |
46.7 g | |
食塩相当量 | 1.3 g |
水分 | 38.0 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
マクロ栄養素
9.3 g | |
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.5 g |
イソロイシン | 610 mg |
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トリプトファン | 95 mg |
トレオニン | 240 mg |
バリン | 370 mg |
ヒスチジン | 200 mg |
フェニルアラニン | 450 mg |
メチオニン | 130 mg |
リシン | 170 mg |
ロイシン | 610 mg |
シスチン | 200 mg |
チロシン | 280 mg |
アルギニン | 290 mg |
アラニン | 260 mg |
アスパラギン酸 | 360 mg |
グルタミン酸 | 3000 mg |
グリシン | 320 mg |
プロリン | 1000 mg |
セリン | 410 mg |
ヒドロキシプロリン | mg |
4.4 g | |
ー トリアシルグリセロール当量 | *4.1 g |
*1.9 g | |
ー 一価不飽和脂肪酸 | *1.15 g |
ー 多価不飽和脂肪酸 | *0.87 g |
0.04 mg | |
0.83 mg | |
ー コレステロール | *0 mg |
46.7 g | |
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) | 49.1 g |
ー でんぷん(多糖類) | 39.5 g |
ー ぶどう糖(単糖類) | 1.5 g |
ー 果糖(単糖類) | 2.3 g |
ー ガラクトース(単糖類) | g |
ー しょ糖(二糖類) | 0 g |
ー 麦芽糖(二糖類) | 1.5 g |
ー 乳糖(二糖類) | 0.2 g |
ー トレハロース(二糖類) | 0.1 g |
ー ソルビトール | 0 g |
ー マンニトール | g |
ー 水溶性食物繊維 | 0.4 g |
ー 不溶性食物繊維 | 1.9 g |
2.3 g | |
灰分 | 1.6 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ミネラル類
500 mg | |
97 mg | |
29 mg | |
20 mg | |
83 mg | |
0.6 mg | |
0.8 mg | |
0.11 mg | |
0.24 mg | |
1 µg | |
24 µg | |
1 µg | |
18 µg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ビタミン類
レチノール | *0 µg |
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α-カロテン | 0 µg |
β-カロテン | 2 µg |
β-クリプトキサンチン | 0 µg |
β-カロテン当量 | 2 µg |
Tr µg | |
*0 µg | |
α-トコフェロール | 0.5 mg |
β-トコフェロール | 0.1 mg |
γ-トコフェロール | 0.7 mg |
δ-トコフェロール | Tr mg |
*0 µg | |
0.07 mg | |
0.04 mg | |
1.2 mg | |
0.03 mg | |
*Tr µg | |
32 µg | |
0.47 mg | |
2.4 µg | |
*0 mg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
その他の栄養素
アルコール | - ml |
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硝酸イオン | - mg |
テオブロミン | - mg |
カフェイン | - mg |
タンニン | - mg |
ポリフェノール | - mg |
酢酸 | - mg |
調理油 | - ml |
有機酸 | - mg |
重量変化率 | - % |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
カロリーと三大栄養素
こむぎ [パン類] 食パン100gに含まれるカロリーは264kcalで、その内訳は、たんぱく質9.3g、脂質4.4g、炭水化物46.7gです。水分率は38%、食物繊維は2.3g、塩分相当量は1.3gとなっています。
脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸
脂質について、飽和脂肪酸は1.9g、一価不飽和脂肪酸は1.15g、多価不飽和脂肪酸は0.87g、オメガ3脂肪酸は0.04mg、オメガ6脂肪酸は0.83mg、コレステロールは0mgです。
炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類
炭水化物の内訳をみると、でんぷんは39.5g、ぶどう糖は1.5g、果糖は2.3g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は0g、マルトース(麦芽糖)は1.5g、ラクトース(乳糖)は0.2g、トレハロースは0.1gです。
たんぱく質:必須アミノ酸
必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは310mg、トリプトファンは95mg、トレオニンは240mg、バリンは370mg、ヒスチジンは200mg、フェニルアラニンは450mg、メチオニンは130mg、リシン170mg、ロイシンは610mgです。
たんぱく質:非必須アミノ酸
その他のアミノ酸について、シスチンは200mg、チロシンは280mg、アルギニンは290mg、アラニンは320mg、アスパラギン酸は360mg、グルタミン酸3000mg、グリシンは320mg、プロリンは1000mg、セリンは410mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。
ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど
ミネラル類について、ナトリウムは500mg、カリウムは97mg、カルシウムは29mg、マグネシウムは20mg、リンは83mg、鉄は0.6mg、亜鉛は0.8mg、銅は0.11mg、マンガンは0.24mg、ヨウ素は1µg、セレンは24µg、クロムは1µg、モリブデンは18µgです。
ビタミン類:B群、C、Dなど
ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは2µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は2µg、レチノール活性当量は微量、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.5mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは0.7mg、δ-トコフェロールは微量、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.07mg、、ビタミンB2は0.04mg、ナイアシンは1.2mg、ビタミンB6は0.03mg、ビタミンB12は微量、葉酸は32µg、パントテン酸は0.47mg、ビオチンは2.4µg、ビタミンCは0mgです。
*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)
ビタミンCはアセロラやレモンなどの果物に多く含まれているビタミンです。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ビタミン C の食事摂取基準(265ページ)より引用
ナトリウムは塩分の形で食事から摂取される人間の体に必要なミネラルの一つです。1日あたりの食事摂取基準量は成人男性で9.0mg未満、成人女性で7.5mg未満とされています。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ナトリウムの食事摂取基準(306ページ)より引用