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【小麦粉】プレミックス粉 ホットケーキ用のカロリーと栄養成分一覧【365kcal】

こむぎ [小麦粉] プレミックス粉 ホットケーキ用

穀類

カロリー:365kcal

7.8g
たんぱく質
4.0g
脂質
74.4g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 こむぎ [小麦粉] プレミックス粉 ホットケーキ用
ジャンル 穀類
エネルギー 365 kcal
たんぱく質 7.8 g
脂質 4.0 g
炭水化物 74.4 g
食塩相当量 1.0 g
水分 11.1 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 7.8 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *7.1 g
脂質 4.0 g
ー トリアシルグリセロール当量 *3.6 g
ー 飽和脂肪酸 *1.54 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *1.07 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.86 g
ー コレステロール 31 mg
炭水化物 74.4 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *78.5 g
ー 水溶性食物繊維 0.9 g
ー 不溶性食物繊維 1.0 g
ー 食物繊維総量 1.8 g
灰分 2.1 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

こむぎ [小麦粉] プレミックス粉 ホットケーキ用100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

ナトリウム 390 mg
カリウム 230 mg
カルシウム 100 mg
マグネシウム 12 mg
リン 170 mg
0.5 mg
亜鉛 0.3 mg
0.07 mg
マンガン - mg
ヨウ素 0 µg
セレン 3 µg
クロム 5 µg
モリブデン 11 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 9 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 3 µg
レチノール活性当量 9 µg
ビタミンD 0.1 µg
α-トコフェロール 0.5 mg
β-トコフェロール 0.1 mg
γ-トコフェロール 0.3 mg
δ-トコフェロール 0.1 mg
ビタミンK 1 µg
ビタミンB1 0.10 mg
ビタミンB2 0.08 mg
ナイアシン 0.5 mg
ビタミンB6 0.04 mg
ビタミンB12 0.1 µg
葉酸 10 µg
パントテン酸 0.48 mg
ビオチン 1.5 µg
ビタミンC Tr mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

加熱によりベーキングパウダーから発生する二酸化炭素等: 0.6 g

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)