筋トレ・体調管理・ダイエット向け食品栄養情報サイト

【穀類】きびのカロリーと栄養成分一覧【363kcal】

きび

穀類

カロリー:363kcal

11.3g
たんぱく質
3.3g
脂質
70.9g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

現金チャージしてから購入すればポイント最大2.5%お得!

名称 きび 精白粒
ジャンル 穀類
363 kcal
11.3 g
3.3 g
70.9 g
食塩相当量 0 g
水分 13.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

11.3 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 9.7 g
イソロイシン 1400 mg
トリプトファン 150 mg
トレオニン 350 mg
バリン 550 mg
ヒスチジン 250 mg
フェニルアラニン 630 mg
メチオニン 350 mg
リシン 160 mg
ロイシン 1400 mg
シスチン 200 mg
チロシン 410 mg
アルギニン 350 mg
アラニン 1200 mg
アスパラギン酸 670 mg
グルタミン酸 2500 mg
グリシン 250 mg
プロリン 790 mg
セリン 700 mg
ヒドロキシプロリン mg
3.3 g
ー トリアシルグリセロール当量 2.9 g
0.44 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.56 g
ー 多価不飽和脂肪酸 1.78 g
0.04 mg
1.74 mg
ー コレステロール *0 mg
70.9 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 71.5 g
ー でんぷん(多糖類) 64.5 g
ー ぶどう糖(単糖類) 0.1 g
ー 果糖(単糖類) g
ー ガラクトース(単糖類) g
ー しょ糖(二糖類) 0.5 g
ー 麦芽糖(二糖類) 0 g
ー 乳糖(二糖類) 0 g
ー トレハロース(二糖類) 0 g
ー ソルビトール 0.1 g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 Tr g
ー 不溶性食物繊維 1.6 g
1.6 g
灰分 0.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

きび 精白粒100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

2 mg
200 mg
9 mg
84 mg
160 mg
2.1 mg
2.7 mg
0.38 mg
- mg
0 µg
2 µg
1 µg
16 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン *0 µg
β-カロテン *0 µg
β-クリプトキサンチン *0 µg
β-カロテン当量 *0 µg
*0 µg
*0 µg
α-トコフェロール Tr mg
β-トコフェロール Tr mg
γ-トコフェロール 0.5 mg
δ-トコフェロール 0.3 mg
*0 µg
0.34 mg
0.09 mg
3.7 mg
0.20 mg
*0 µg
13 µg
0.95 mg
7.9 µg
0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

うるち、もちを含む 歩留り: 70~80 %

カロリーと三大栄養素

きび 精白粒100gに含まれるカロリーは363kcalで、その内訳は、たんぱく質11.3g、脂質3.3g、炭水化物70.9gです。水分率は13.8%、食物繊維は1.6g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.44g、一価不飽和脂肪酸は0.56g、多価不飽和脂肪酸は1.78g、オメガ3脂肪酸は0.04mg、オメガ6脂肪酸は1.74mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは64.5g、ぶどう糖は0.1g、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は0.5g、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースは0gです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは450mg、トリプトファンは150mg、トレオニンは350mg、バリンは550mg、ヒスチジンは250mg、フェニルアラニンは630mg、メチオニンは350mg、リシン160mg、ロイシンは1400mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは200mg、チロシンは410mg、アルギニンは350mg、アラニンは250mg、アスパラギン酸は670mg、グルタミン酸2500mg、グリシンは250mg、プロリンは790mg、セリンは700mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは2mg、カリウムは200mg、カルシウムは9mg、マグネシウムは84mg、リンは160mg、鉄は2.1mg、亜鉛は2.7mg、銅は0.38mg、マンガンはデータなし、ヨウ素は0µg、セレンは2µg、クロムは1µg、モリブデンは16µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは微量、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは0.5mg、δ-トコフェロールは0.3mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.34mg、、ビタミンB2は0.09mg、ナイアシンは3.7mg、ビタミンB6は0.2mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は13µg、パントテン酸は0.95mg、ビオチンは7.9µg、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)