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【穀類】おおむぎ 米粒麦のカロリーと栄養成分一覧【343kcal】

おおむぎ 米粒麦

穀類

カロリー:343kcal

7.0g
たんぱく質
2.1g
脂質
76.2g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 おおむぎ 米粒麦
ジャンル 穀類
エネルギー 343 kcal
たんぱく質 7.0 g
脂質 2.1 g
炭水化物 76.2 g
食塩相当量 0 g
水分 14.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 7.0 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *6.1 g
脂質 2.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 *1.8 g
ー 飽和脂肪酸 *0.58 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.2 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.91 g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 76.2 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 68.8 g
ー 水溶性食物繊維 6.0 g
ー 不溶性食物繊維 2.7 g
ー 食物繊維総量 8.7 g
灰分 0.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

おおむぎ 米粒麦100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

ナトリウム 2 mg
カリウム 170 mg
カルシウム 17 mg
マグネシウム 25 mg
リン 140 mg
1.2 mg
亜鉛 1.2 mg
0.37 mg
マンガン - mg
ヨウ素 Tr µg
セレン 1 µg
クロム Tr µg
モリブデン 9 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 *0 µg
レチノール活性当量 *0 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 0.1 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK *0 µg
ビタミンB1 0.19 mg
ビタミンB2 0.05 mg
ナイアシン 2.3 mg
ビタミンB6 0.19 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 10 µg
パントテン酸 0.64 mg
ビオチン 3.5 µg
ビタミンC *0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: 切断麦 白麦を含む 歩留り: 玄皮麦40~50 %、玄裸麦50~60 %

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)