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【穀類】押麦 七分づきのカロリーと栄養成分一覧【341kcal】

押麦 七分づき

穀類

カロリー:341kcal

10.9g
たんぱく質
2.1g
脂質
72.1g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 おおむぎ 七分つき押麦
ジャンル 穀類
341 kcal
10.9 g
2.1 g
72.1 g
食塩相当量 0 g
水分 14.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

10.9 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *9.5 g
イソロイシン 810 mg
トリプトファン 160 mg
トレオニン 400 mg
バリン 560 mg
ヒスチジン 260 mg
フェニルアラニン 600 mg
メチオニン 190 mg
リシン 390 mg
ロイシン 810 mg
シスチン 300 mg
チロシン 350 mg
アルギニン 490 mg
アラニン 420 mg
アスパラギン酸 640 mg
グルタミン酸 2800 mg
グリシン 450 mg
プロリン 1300 mg
セリン 480 mg
ヒドロキシプロリン mg
2.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 1.8 g
0.58 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.20 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.91 g
0.05 mg
0.86 mg
ー コレステロール *0 mg
72.1 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *71.2 g
ー でんぷん(多糖類) 64.3 g
ー ぶどう糖(単糖類) Tr g
ー 果糖(単糖類) 0.1 g
ー ガラクトース(単糖類) 0 g
ー しょ糖(二糖類) 0.3 g
ー 麦芽糖(二糖類) 0.1 g
ー 乳糖(二糖類) 0 g
ー トレハロース(二糖類) 0 g
ー ソルビトール g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 6.3 g
ー 不溶性食物繊維 4.0 g
10.3 g
灰分 0.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

おおむぎ 七分つき押麦100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

2 mg
220 mg
23 mg
46 mg
180 mg
1.3 mg
1.4 mg
0.32 mg
0.85 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 *0 µg
*0 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.2 mg
β-トコフェロール Tr mg
γ-トコフェロール 0.1 mg
δ-トコフェロール 0 mg
*0 µg
0.22 mg
0.07 mg
3.2 mg
0.14 mg
*0 µg
17 µg
0.43 mg
- µg
*0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

歩留り: 玄皮麦60~65 %、玄裸麦65~70 %

カロリーと三大栄養素

おおむぎ 七分つき押麦100gに含まれるカロリーは341kcalで、その内訳は、たんぱく質10.9g、脂質2.1g、炭水化物72.1gです。水分率は14%、食物繊維は10.3g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.58g、一価不飽和脂肪酸は0.2g、多価不飽和脂肪酸は0.91g、オメガ3脂肪酸は0.05mg、オメガ6脂肪酸は0.86mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは64.3g、ぶどう糖は微量、果糖は0.1g、ガラクトースは0g、スクロース(ショ糖)は0.3g、マルトース(麦芽糖)は0.1g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースは0gです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは400mg、トリプトファンは160mg、トレオニンは400mg、バリンは560mg、ヒスチジンは260mg、フェニルアラニンは600mg、メチオニンは190mg、リシン390mg、ロイシンは810mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは300mg、チロシンは350mg、アルギニンは490mg、アラニンは450mg、アスパラギン酸は640mg、グルタミン酸2800mg、グリシンは450mg、プロリンは1300mg、セリンは480mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは2mg、カリウムは220mg、カルシウムは23mg、マグネシウムは46mg、リンは180mg、鉄は1.3mg、亜鉛は1.4mg、銅は0.32mg、マンガンは0.85mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.2mg、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは0.1mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.22mg、、ビタミンB2は0.07mg、ナイアシンは3.2mg、ビタミンB6は0.14mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は17µg、パントテン酸は0.43mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)