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【穀類】あわのカロリーと栄養成分一覧【367kcal】

あわ

穀類

カロリー:367kcal

11.2g
たんぱく質
4.4g
脂質
69.7g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 あわ 精白粒
ジャンル 穀類
367 kcal
11.2 g
4.4 g
69.7 g
食塩相当量 0 g
水分 13.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

11.2 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 10.0 g
イソロイシン 1500 mg
トリプトファン 210 mg
トレオニン 440 mg
バリン 580 mg
ヒスチジン 260 mg
フェニルアラニン 630 mg
メチオニン 380 mg
リシン 220 mg
ロイシン 1500 mg
シスチン 220 mg
チロシン 350 mg
アルギニン 350 mg
アラニン 1000 mg
アスパラギン酸 790 mg
グルタミン酸 2400 mg
グリシン 300 mg
プロリン 970 mg
セリン 550 mg
ヒドロキシプロリン mg
4.4 g
ー トリアシルグリセロール当量 4.1 g
0.67 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.52 g
ー 多価不飽和脂肪酸 2.75 g
0.12 mg
2.63 mg
ー コレステロール *0 mg
69.7 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 69.6 g
ー でんぷん(多糖類) 62.2 g
ー ぶどう糖(単糖類) 0 g
ー 果糖(単糖類) g
ー ガラクトース(単糖類) g
ー しょ糖(二糖類) 1.0 g
ー 麦芽糖(二糖類) 0.1 g
ー 乳糖(二糖類) 0 g
ー トレハロース(二糖類) 0 g
ー ソルビトール 0 g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 0.4 g
ー 不溶性食物繊維 2.9 g
3.3 g
灰分 1.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

あわ 精白粒100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

1 mg
300 mg
14 mg
110 mg
280 mg
4.8 mg
2.5 mg
0.49 mg
0.88 mg
0 µg
2 µg
1 µg
22 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン *0 µg
β-カロテン *0 µg
β-クリプトキサンチン *0 µg
β-カロテン当量 *0 µg
*0 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.6 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 2.2 mg
δ-トコフェロール 0 mg
*0 µg
0.56 mg
0.07 mg
2.9 mg
0.18 mg
*0 µg
29 µg
1.83 mg
14.4 µg
0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

うるち、もちを含む 歩留り: 70~80 %

カロリーと三大栄養素

あわ 精白粒100gに含まれるカロリーは367kcalで、その内訳は、たんぱく質11.2g、脂質4.4g、炭水化物69.7gです。水分率は13.3%、食物繊維は3.3g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.67g、一価不飽和脂肪酸は0.52g、多価不飽和脂肪酸は2.75g、オメガ3脂肪酸は0.12mg、オメガ6脂肪酸は2.63mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは62.2g、ぶどう糖は0g、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は1g、マルトース(麦芽糖)は0.1g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースは0gです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは470mg、トリプトファンは210mg、トレオニンは440mg、バリンは580mg、ヒスチジンは260mg、フェニルアラニンは630mg、メチオニンは380mg、リシン220mg、ロイシンは1500mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは220mg、チロシンは350mg、アルギニンは350mg、アラニンは300mg、アスパラギン酸は790mg、グルタミン酸2400mg、グリシンは300mg、プロリンは970mg、セリンは550mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1mg、カリウムは300mg、カルシウムは14mg、マグネシウムは110mg、リンは280mg、鉄は4.8mg、亜鉛は2.5mg、銅は0.49mg、マンガンは0.88mg、ヨウ素は0µg、セレンは2µg、クロムは1µg、モリブデンは22µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.6mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは2.2mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.56mg、、ビタミンB2は0.07mg、ナイアシンは2.9mg、ビタミンB6は0.18mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は29µg、パントテン酸は1.83mg、ビオチンは14.4µg、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)